Reerstrupvej 11 3490 Kvistgård   |     61 61 64 85

Blog

  • 08/06/2023
    Nordisk catering: Vi finder vores inspiration i det traditionelle nordiske køkken

    De seneste år er det blevet mere og mere populært at bruge lokale råvarer og lade sig inspirere af det nordiske køkken. Hos os på Reerstrupgård føles det naturligt at finde inspiration i det, vi kender, samtidig med at vi kan tilføje vores eget twist og lade os inspirere af andre køkkener. For eksempel finder du flere retter, der har rødder i det nordiske køkken, men har et twist af middelhavskøkkenet også.

    Læs mere
  • 14/02/2023
    Gourmet catering: Få god mad lavet af gode råvarer

    De gode råvarer er en af de vigtigste ingredienser i gourmet catering. Brug derfor tid på at finde et sted, hvor der så vidt muligt bruges lokale og friske råvarer. 

     

    Læs mere
  • receptionsmad
    14/02/2023
    Receptionsmad: Hvad egner sig til en reception?

    En reception er en uformel form for sammenkomst, der kan anvendes i forbindelse med både små og store mærkedage. I begrebet ”reception” ligger, at det er en kortere og mere uhøjtidelig sammenkomst end en decideret fest, og ofte er der ikke et fast mødetidspunkt, men derimod et tidsforløb som gæsten kan komme forbi i.

    Læs mere
  • 06/01/2023
    God mad

    En god salat kan sagtens serveres alene, - med et godt brød - Eller lavet som sandwich.

    Læs mere
  • 05/01/2023
    Hjemmelavet tarteletter hver fredag

    Hjemmelavede tarteletter, fra skal til fyld. Vælg mellem høns i asparges eller rejer i asparges.

    Læs mere