Påske buffet 1

Pris pr. couvert kr. 179,- (min. 10 couv.)

KOLDT:
Kold dampet laks m. skaldyr & urtecreme
Gravad laks m. rævesauce, dild
Lækker mix. fyldig salat

LUNT:
Lammekølle m. feta & urter
Grillet oksefilet
Vildt sauce
Små grill kartofler m. rosmarin

DESSERT:
Lækre oste på irsk maner
Frugt tærte m. friske bær og flødeskum

TILBEHØR:
Hjemmebagt brød, smør
2 dressinger

Påske buffet 2

Pris pr. couvert kr. 249,- (min. 15 couv.)

KOLDT:
Marinerede sild, dild, rødløg samt capers

Carrysild m. æg, bacon, løg samt capers

Æg, rejer, asparges, urte mayo, dild

Orange Gravad laks m. hjemmerørt rævesauce

LUNT:
Fiskefilet, remoulade, citron & dild

Lammekølle m. fyld af feta samt krydderier

Rosastegt kalvefilet

Små timianstegte kartofler

Grill mix af små tomater, bønner, asparges broccoli

Tomatsalat m. masser af fyld Bearnaise

DESSERT:
Lækre oste m. frugt og nødder

Chokoladekage

TILBEHØR:
Div. brød, kiks, smør, fedt