Påske buffet 1
Pris pr. couvert kr. 179,- (min. 10 couv.)
KOLDT:
Kold dampet laks m. skaldyr & urtecreme
Gravad laks m. rævesauce, dild
Lækker mix. fyldig salat
LUNT:
Lammekølle m. feta & urter
Grillet oksefilet
Vildt sauce
Små grill kartofler m. rosmarin
DESSERT:
Lækre oste på irsk maner
Frugt tærte m. friske bær og flødeskum
TILBEHØR:
Hjemmebagt brød, smør
2 dressinger
Påske buffet 2
Pris pr. couvert kr. 169,- (min. 10 couv.)
KOLDT:
Islandske marinerede sild, løg, capers, dild
Karrysild m. æg, løg, capers, bacon, dild
Gravad laks m. rævesauce & dild
Fyldig lækker grøn salat
LUNT:
Lammekølle m. hvidløg & urter
Langtidsstegt nakkekam
Flødekartofler i hvidløg
DESSERT:
Chokoladekage m. bær og flødeskum
TILBEHØR:
Hjemmebagt brød, smør
2 dressinger
Påske buffet 3
Pris pr. couvert kr. 179,- (min. 10 couv.)
KOLDT:
Islandske marinerede sild, løg, capers, dild
Karrysild m. æg, løg, capers, bacon, dild
Gravad laks m. rævesauce & dild
Æg, rejer & asparges, dild, citron
LUNT:
Lam m. Peberrod
Lun leverpostej m. bacon, champignon
Små frikadeller m. surt
Fiskefilet m. remoulade & citron
Roastbeef m. hjemmeristede løg, peberrod & remoulade
DESSERT:
Ostefad m. frugt, oliven & nødder
TILBEHØR:
Hjemmebagt brød, smør & fedt