Påske buffet 1

Pris pr. couvert kr. 179,- (min. 10 couv.)

KOLDT:
Kold dampet laks m. skaldyr & urtecreme
Gravad laks m. rævesauce, dild
Lækker mix. fyldig salat

LUNT:
Lammekølle m. feta & urter
Grillet oksefilet
Vildt sauce
Små grill kartofler m. rosmarin

DESSERT:
Lækre oste på irsk maner
Frugt tærte m. friske bær og flødeskum

TILBEHØR:
Hjemmebagt brød, smør
2 dressinger

Påske buffet 2

Pris pr. couvert kr. 169,- (min. 10 couv.)

KOLDT:

Islandske marinerede sild, løg, capers, dild
Karrysild m. æg, løg, capers, bacon, dild
Gravad laks m. rævesauce & dild
Fyldig lækker grøn salat

LUNT:
Lammekølle m. hvidløg & urter
Langtidsstegt nakkekam
Flødekartofler i hvidløg

DESSERT:
Chokoladekage m. bær og flødeskum

TILBEHØR:
Hjemmebagt brød, smør
2 dressinger

Påske buffet 3

Pris pr. couvert kr. 179,- (min. 10 couv.)

KOLDT:
Islandske marinerede sild, løg, capers, dild
Karrysild m. æg, løg, capers, bacon, dild
Gravad laks m. rævesauce & dild
Æg, rejer & asparges, dild, citron

LUNT:
Lam m. Peberrod
Lun leverpostej m. bacon, champignon
Små frikadeller m. surt
Fiskefilet m. remoulade & citron
Roastbeef m. hjemmeristede løg, peberrod & remoulade

DESSERT:
Ostefad m. frugt, oliven & nødder

TILBEHØR:
Hjemmebagt brød, smør & fedt